Pour se maintenir une bonne santé, il est recommandé de manger beaucoup de fruits et légumes. Le problème c’est que les légumes, notamment les salades n’ont pas forcément un bon goût d’entrée. Il faut un assaisonnement adéquat. Voilà pourquoi nous vous proposons d’essayer cette vinaigrette de graines de chanvre qui saura ravir vos papilles et apaiser vos journées.
- 2 cuillères à soupe de graines de chanvre (CBD)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de pâte de curry
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de graines de sésame
- 1/4 de tasse d’huile d’olive
- 1/4 de tasse de jus de citron
Préparation de la vinaigrette de graines de chanvre
- Dans un petit bol, mélangez les graines de chanvre et le vinaigre de cidre. Une fois mélangé, laisser reposer pendant 10 minutes.
- Dans un autre bol, incorporez le miel, la moutarde, la pâte de curry, la poudre de chili, le sel, le poivre, le gingembre et les graines de sésame. Bien mélanger et réserver.
- Dans un troisième bol, mixez l’huile d’olive et le jus de citron. Bien mélanger et réserver.
- Ajouter les ingrédients secs et mélanger .
- Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron et mélanger.
- Transférer le tout dans un bocal et bien fermer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps d’exécution: 1 heure
Conseils de présentation
Servir les condiments à base de CBD avec des crudités, des légumes cuits, des salades ou des plats chauds. Ils sont également délicieux sur des sandwichs, des wraps et des burgers.
Bienfaits pour la santé
Les graines de chanvre sont riches en protéines, en fibres et en acides gras oméga-3 et oméga-6. Elles sont également une excellente source de vitamine E et de minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le zinc, le fer et le calcium. De plus, les graines de chanvre contiennent du CBD, un composé qui peut aider à réduire l’anxiété, à réduire l’inflammation et à soulager
